煮虾煮虾，几分钟最佳？
夏天的夜晚，随着夜幕的降临，街头巷尾的烧烤摊、大排档纷纷支起招牌，其中总少不了那红得发紫的小龙虾。一提到这玩意儿，口水那是哗哗直流。不过，煮虾是个技术活，煮久了虾肉变柴，煮短了则寄生虫可能“顽强抵抗”。那么，这小龙虾...
桑若姣
老式油茶面：好吃，就是这么简单！
嘿，您是不是觉得“油茶面”这名字挺陌生的？别担心，这其实是一款地道的美食，而且它的魅力，可不是随便就能说清的。首先，我得颠覆一下大家的认知：传统的油茶面，其实并不是用茶来做的，而是用油！没错，就是咱们家里常见的食用油...
菅正兴
腰子汤：那汤里的“腰子”原来是它！
哎呀，说到腰子汤，大家首先想到的肯定是猪腰子吧？哎呀，我刚开始也是这么以为的，直到有一天，我被一家店的腰子汤惊艳到了，才发现原来这“腰子”另有乾坤！第一步：选材首先，你得有“腰子”。这里的腰子可不是猪腰子，而是鸭...
贺子聪
东北正宗溜肥肠，肥而不腻，让你吃得心服口服！
文章开头：说起这东北的正宗溜肥肠，你或许会想到油腻腻的、难以入口的肥肠，毕竟很多人对肥肠的第一印象都不咋地。但让我告诉你，那可是大错特错！这东北的溜肥肠，简直是让人吃得心服口服，回味无穷！一、选材与准备想要做出...
芦令博
汤种面包：不只是面包，更是“汤”出来的艺术
当提及“汤种面包”，你可能会心生疑惑：这面包跟汤有什么关系？难道还能喝不成？别急，让我带你一探究竟。开篇小冲突：相信很多人一听到“汤种面包”，第一反应就是：“这是什么鬼？面包还能和汤扯上关系？”别急，这不是在开玩...
麻洁诗
“炒”出不一样的蟹味菇炒肉
你是不是也和我一样，每次在饭店吃到蟹味菇炒肉时，总是觉得：“哇，这道菜真好吃，要是自己能在家做就好了！”但是，一想到炒菜时的油烟、火候的掌握，还有那一堆繁琐的步骤，立刻就打了退堂鼓。不过，今天我就要告诉你，其实在家做...
晏茹玉
玉米银耳露：不仅是甜，更是满满的幸福感
“银耳？和玉米一起做露？这搭配，不会很奇怪吗？”——相信很多人看到这个组合，都会和我一样，脑海中冒出这样的疑问。然而，正是这种看似不搭的组合，却能碰撞出令人惊喜的美味。1. 原料的选择首先，得说说这银耳。银耳，又...
牟明瑜
夏日必备之凉爽小菜，凉拌海带丝怎么做好吃？
夏日炎炎，厨房里那些热气腾腾的菜肴仿佛都成了烫手的山芋，让人避之不及。然而，当你面对那一堆油腻腻的剩菜时，是不是也曾有过这样的想法：如果能有一款清爽可口、简单易做的凉拌菜该有多好？没错，今天我就要给大家介绍一款夏日必...
邰欣璇
烤冷面的酱料怎么调，让你吃得停不下来！
你有没有想过，当你吃烤冷面时，为什么感觉总是少了点什么？没错，就是那独特的酱料！今天，我就要告诉你，如何调出让人停不下来的烤冷面酱料。一、酱料的基础首先，我们要明白，烤冷面的酱料并不是随便调的。很多人可能会说：“...
桑金慈
凉拌干豆皮，居然也能这么好吃？
夏天来了，这天气就像个烤箱，出门5分钟，流汗2小时。这种时候，来上一盘清爽开胃的凉拌菜，简直不要太赞！不过，今天要说的这个凉拌菜，可能有点“反常识”——那就是凉拌干豆皮。你以为的凉拌干豆皮一说起干豆皮，你可能会想...
霍玮晓
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